Más allá de la experiencia...
MisIÓn
Superar los ESTÁNDARES de calidad, basados en un buen servicio, productos de primera e innovación constante. Garantizando de esta forma una buena experiencia usando como prioridad productos de la localidad, de una forma sustentable y reducIendo el impacto al medio ambiente.
VISIÓN
cRecer como marca e inspirar a nuevos negocios a tomar como único camino la superación. Ser reconocido como estándar de alta Cocina en la rama de las cafeterías a nivel nacional.
Vive le experiencia #CafeConNata
En Cafe Con Nata nos especializamos en la preparación de bebidas a base de café 100% artesanal desde su siembra hasta su tueste. Así aportamos con la conservación de tradiciones y de la misma forma valoramos la mano de obra no industrializada.
Ligado con nuestro protocolo de servicio, hacemos de nuestro establecimiento un lugar al cual querer regresar
La innovación ha sido la piedra angular de nuestro negocio ya que poseemos un menú variado acoplándonos a las necesidades del mercado, siempre tratando de cumplir con las expectativas del invitado.
Tostado, molido y extraído.
El café zarumeño 100% artesanal, junto con el procedimiento que utilizamos para resaltar las notas de sabor y maximizarlo en su totalidad.
Nuestra especialización SCA (Speciaity Coffee Asociation) nos ha ayudado a lo largo de nuestra carrera como empresa. pudiendo asi perfeccionar cada detalle en nuestro café.
Dedicamos gran parte de nuestro tiempo para inventar nuevas recetas, tomando en cuenta siempre, que el resultado será llevar en alto los sabores naturales de nuestro café. La combinación de notas y técnicas para lograrlo se basan en normas básicas de mixología, teniendo siempre resultados Inigualables gracias al empeño que se les ha dedicado a cada una de ellas.
Siempre a la vanguardia
El uso de productos locales, ha dado un lugar reconocido entre nuestros clientes, probando que cada ingredientes es tan importante como la creatividad con el que se lo aplica.
Despertar el interés visual por medio de nuestros postres ha sido un gran reto, pero más satisfactorio es el logro de poder presenciar la admiración a ellos. Así mismo, siempre estamos abiertos a nuevas críticas y sugerencias para nuevos cambios.
De esta forma alcanzar las expectativas de nuestros invitados.
Conservando tradiciones
Le damos un giro a nuestra cultura, llevando la cocina nacional a otro nivel. Sin descuidar su historia y sus procedimientos. Logrando el sabor que los caracteriza.
La creatividad ha sido otro pilar de nuestro negocio, tanto como la selección de ingredientes de primera línea.
Apoyando como primera instancia a los pequeños empresarios con gran potencial. Logrando así un producto sabroso y de calidad.
Entre tiempos, un aperitivo
La elaboración de entremeses se ha convertido en una de nuestras especialidades, con una variedad de sándwiches y aperitivos tanto para degustar solos o para compartir. Nuestra carta está hecha para que cada producto sea igualmente novedoso que versátil.
Nuestro trabajo no está terminado si uno de nuestros invitados no prueba uno de nuestros aperitivos, acostumbramos a vigilar cada ingrediente y aprovechar al máximo sus propiedades, logrando así que nuestros clientes despierten un grato interés por nuestra cocina.
Frío, helado o caliente.
Siempre existirá un motivo por el cual regresar
La variedad de bebidas tanto frías como calientes es algo que nos ha identificado, tenemos desde SODAS ITALIANAS, FRAPPES, SMOOTHIES, INFUSIONES, MILKSHAKES, LATTES entre otras, que dejaran a todos con la expectativas de probar más. Bebidas que constantemente se crean y de la misma forma se suman a nuestro menú.